bio sweet's capocapo 菓歩菓歩

【菓歩菓歩 カフェ休業日のお知らせ】いつも菓歩菓歩にお越し頂き誠に有難う御座います。クリスマス準備のため、菓歩菓歩のカフェとランチを休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。11月27日（月）、28日（火）、29日（水）、30日（木）、12 月1日（金）、 4 日（月）、5 日（火）、6日 （水）、7日（木）、 8日（金）は休業しております。土・日は通常どおり営業しております。ランチのご予約...

おはようございます、本日は曇りの菓歩菓歩秋のお天気は移ろいやすいですねさて、先日ＣＡＰＯＣＡＰＯのホームページをリニューアル致しましたが　私のミスでリンクが切れてしまってご覧いただけなかったので再度お知らせさせて頂きます。写真がとても素敵なので皆様ぜひ、ご覧くださいね☆　石橋菓歩菓歩　和知の里・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いつも菓歩菓歩をご利用頂き誠に有難う御座います。本日　2017/11...

山内善継さんの栗のスイーツカタログが出来上がりました☆テレビ、秘密のケンミンショーなど　他　テレビ取材でたくさんのお問いあわせを頂き有難う御座います☆当店で使わせて頂いてる栗はすべて、山内善継氏の栗　１００パーセントホロッと　口の中でほどけるような　　栗本来の滋味がじんわり広がり五感に記憶されるような味わい深い　ぎゅぎゅっと詰まった　贅沢なひと品です。ベースの生地には、有機アーモンド粉と平飼い卵、そ...

菓歩菓歩の考える、食べること。bio sweet’s capocapo菓歩菓歩は2000年1月に京都北部の豊かな自然に囲まれた和知の里で誕生しました。お客様がお越しになった時にも寛いで頂けるようにとカフェを併設しました。菓歩菓歩のお菓子つくりの基本は原材料との出会いから始まります。地元近隣の農家さんで収穫された無農薬のブルーベリーや和知産の栗など高品質の素材が手にはいるといったことです。朝に採れたものがそのまま工房直行で...