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ブルーべりーパフェ お待たせいたしました☆


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お待たせいたしました♪

ブルーべりーの季節
日吉のブルーべりー香蔵 西田さんから朝一の摘みたてベリーが届けていただきました☆

7月14日(日)より、菓歩菓歩 季節限定のブルーベリーパフェがカフェメニューに加わります。

今だけの季節限定メニューです。
数に限りがありますので、お早めに ☆


ハイブッシュとラビットアイといった品種にわかれます
このハイブッシュは8月前半までの収穫、。
とっても甘くてジューシーなのです。
大きさは これ、、ブドウ? っていうくらいに大きい粒にビックリしちゃうと思いますよ





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アイスはもちろん菓歩菓歩お手製です。
生クリームも四つ葉さんしか使用していません。
濃厚でいて、後口がサッパリで
毎年、この季節になるとリピーターの男性のお客様が多くお越しになられます。


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タルト

サクサクタルトにベリーを詰め込んでやきあげました
こちらも人気のタルトデス

菓歩菓歩では、白いお砂糖は使いません。
なので、とってもこくのある豊かな味わいに仕上がります。


アマンドクリームにベリーがとっても相性いいのです。(オーガニックアーモンド イタリア産)はノヴァさんから仕入れています。
このアーモンドがとにかく美味しい♡


ブルーベリータルト 


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